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蚂蚁上树(2/3)
1、腌制肉馅！把盐，生抽，料酒放肉馅搅拌均匀！腌制10分钟左右！ 2、 把蒜切成碎，备用！
粉丝煮三分钟左右即可！（有时间的可以用热水泡）控水！切几刀（我是横切1刀，竖切3刀）！备用
放油，先把葱，蒜末炒香，放入提前腌制好的肉末，翻炒，随后加入豆瓣酱加一点水，顿5分钟左右，加入提前备好的粉丝，翻炒一两分钟即可出锅！