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木须青瓜肉片(1/5)
黄瓜切片
瘦肉切片
我这是三个人吃，所以用了五个鸡蛋，食材的量可以根据自家的人口饭量加减，鸡蛋里少加点盐搅匀。
把鸡蛋炒好装到碗里备用
锅里加油炒肉，肉变色时少加点胡椒粉增香，然后放入黄瓜，翻炒几下加入盐，少量生抽，最后把鸡蛋放入锅里，继续翻炒，出锅前放点鸡粉，撒上葱花。