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香菇鸡胸肉什锦烧麦(4/8)
糯米浸泡12小时，洗净控干水，上锅蒸20分钟
红萝卜洗净切碎
香菇洗净切碎
鸡胸肉解冻切碎
锅中放油，葱姜煸炒出香味，放入鸡胸泥炒制变色，加入料酒，接着放入红萝卜碎，香菇碎，青豆翻炒5分钟，加入盐，味精，耗油，生抽，老抽，胡椒粉
加入蒸好的糯米，翻炒均匀，馅做好
饺子皮擀成花边状，放入馅，包成烧麦
上锅蒸10分钟，取出装盘，蘸醋即可吃