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好吃健康的番茄沙拉酱,低脂还美容(6/8)
先把番茄洗干净,头部画十字,放热水中滚一下,方便剥皮,大概一两分钟就可以了
捞出,把皮剥了
然后切碎,一定要切碎,也可以放在破壁机打碎,我喜欢吃颗粒感一点的东西,切碎
锅中放入少许油,最好用不粘锅的做,倒入番茄,加热翻炒10分钟左右
现在已经差不多融化了,加入一点点盐,再次翻炒一下五分钟吧 ,然后再加入一点点糖,或者柠檬汁喜欢酸甜程度自己按照自己口味调整,再加热翻炒大概5分钟左右,看自己觉得不够烂可以多加热一下,这个过程最好用中小火
好啦。可以出锅了。
乘入密封罐,刚做好的还是有点橙色的感觉,放冰箱冷藏一下,第二天颜色救非常好看了
好啦,这个就是第二天从冰箱拿出来的,色泽艳丽,跟买的完全不一样,鲜香
先把番茄洗干净,头部画十字,放热水中滚一下,方便剥皮,大概一两分钟就可以了