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#晒宅家秘籍，助力华人抗疫——南瓜糯米饼(5/7)
南瓜去皮切块，放入耐热容器中，放入适量水，微波炉5到6分钟，南瓜变软拿出压成泥状。
往南瓜泥里放入糯米粉和淀粉，糯米粉要一点点加，直到和成不粘手的软面团为最佳
将面团称重，平均分成重量一致的小面剂，我的分成9份，将小面剂用手拍薄，红豆沙做馅也是称重分成重量一致的豆馅团好分别放在拍薄的面剂上。
分别将小面剂封口团成圆，分别用牙签压出八道印子，用葡萄干或枸杞子做南瓜蒂，我用的是葡萄干。
蒸锅水烧开后蒸8—10分钟，就好了！
出锅成型不错！
咬一口味道很Q弹很软糯，儿子超级爱吃！喜欢的朋友们可以试一试哦！期待你们的作业！