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老式面包(8/13)
先做老面。把老面材料混合
搅拌好，盖保鲜膜。发酵，大约70分钟。
这就可以了
把除了黄油的其他材料放一起。面包搅拌机，一档，一分钟。五档十分钟。加入黄油，9档5分钟。
发酵一个半小时。这样就可以了。
分成六份，每份搓成长条。
长条两边逆时针上劲，然后把两个头放一起
拧起来，把一头插入另一边
发酵。大约一个半小时。
变大。
刷蛋液，撒一点杏仁片
烤箱180度，25分钟。
又松又软。