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红糖枣糕(0/6)
首先制作枣泥，大枣洗净，半斤左右^_^
剪开去核，倒入锅中放没过大枣的清水，煮至大枣变软^_^
煮好的大枣倒入破壁机中搅碎^_^
5个常温鸡蛋打入无水无油的盆中，放入红糖和枣泥，把鸡蛋盆放到温水里打发效果最佳，打发至画8字不马上消失的状态就可以了^_^
面糊倒入模具，我用的28✖️28金烤盘，铺油纸防粘^_^
上下火150度烤30分钟左右，出炉晾凉切块即可