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清蒸鲈鱼(0/10)
鲈鱼清洗干净
剖开两边
用盐 胡椒粉 料酒抹完全部 腌制10分钟 用四五片姜垫底 大火蒸15分钟
蒸好的鱼倒出鱼汁 丢掉姜片
准备上图配料 清洗干净
切碎
锅里倒油 放入配料爆香
放少许盐 糖 生抽 蚝油 少许老抽
浇在鱼身上
成品图