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煎黑椒牛排(6/10)
牛排解冻，用厨房纸巾吸去表面水份，撒上黑胡椒粒腌制15分钟
把洗净的蔬菜放进开水里焯一下～过滤掉水备用。
锅内大火热油，色拉油或者橄榄油都行
牛排放入锅内，单面煎两分钟左右
翻面的时候，牛排变色，继续煎另一面。煎两分钟。
两面都煎过后，封边。
放入口菇和芦笋 ，两块黄油，三个带皮的蒜瓣。再放入西兰花煎一下。
牛排盛起。锅内直接加入黑胡椒酱，使黄油和黑胡椒酱充分融合。
装盘~
牛排口感很好，八分熟的样子。