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蛋包饭(
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宝妈副业,可以有需要加我哦!
切好配菜,备用
剩饭倒少许蛋液,抓匀
爆香葱头,洋葱沫。倒入肉沫,胡萝卜。烧至变色。
捞起备用
热锅倒入米饭,翻炒均匀
倒入肉沫,加入调料味。
出锅前撒点葱花
剩下蛋液中,加点玉米淀粉加水,搅拌均匀
倒入蛋液,煎至蛋液还有些许未熟,倒入米饭,盖上蛋皮定型。
稍微两面煎下即可。
稍微修饰下,太大了,有点断了。
小点就比较刚好。