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鸡蛋也可以这样吃(2/5)
鸡蛋炒熟，木耳泡发，胡萝卜擦成丝，笋我买的袋装清水笋，洗几遍泡一泡就没有味道了。如果是新鲜笋的话，擦丝后过水焯一下断生。
将水淀粉、生抽、料酒、醋和糖混合后加小半碗水备用
蒜剁碎备用，调料准备好
调料一起下锅，热油炒香后，加入胡萝卜丝翻炒片刻后，加入剩余食材，出锅前加入混合调料汁
翻炒均匀后出锅，这道鱼香鸡蛋就做好啦～口味不输鱼香肉丝和鱼香茄子哟～果然鱼香的什么都好吃～