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简单健康的果蔬玛芬(0/6)
苹果擦丝半杯,选脆一些苹果。甜不甜无所谓。 胡萝卜擦丝1杯, 核桃1/4杯,掰小 蔓越莓或者葡萄干1/4杯,剪碎。
面粉,糖,肉桂粉,盐,苏打粉,拌匀。
鸡蛋2个打散+油1/2杯拌匀, 再加入苹果丝,胡萝卜丝,核桃碎,蔓越莓碎拌匀。
拌匀的苹果胡萝卜糊糊加入干粉(步骤2)中,拌匀。
加入玛芬烤盘,约8-9个。 350华氏度,烤到没有湿粉。 取出晾凉。
外焦内软,烤完整个屋子都是肉桂香。