水煮开，加西米煮开转小火20分钟，关火闷5分钟，直至西米转成透明色。西米捞出过凉开水，加入牛奶中。加入煮好的红豆。如果喜欢甜点的，可以适当淋点蜂蜜。然后就可以美美的开吃了！