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香葱面包(台式经典)(5/5)
将除了黄油以外的所有材料放入面包机 一个揉面程序20分钟 然后将切成小块的黄油放入 再20分钟一个程序
两个揉面程序过后 一发 等面粉发酵到1.5倍样子再开面包机揉2分种排气
将面团等分成8个等分 盖上保鲜膜醒发20分钟
用擀面杖排气 卷起来 然后放烤箱二发 发好用刀片割包 放入葱和猪油 蛋液 胡椒粉搅拌的材料
190度10分钟 15度10分钟 注意观察 别烤焦了