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好吃到爆的照烧鸡腿饭(4/8)
鸡大腿洗净去掉骨头。
鸡腿肉中加入1小勺盐、小半勺胡椒、1勺料酒、1勺食用油，翻拌均匀腌制10分钟以上。
腌制的时间把大米淘洗干净，放入臻米脱糖饭煲中蒸熟。
调照烧酱汁: 1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜放入碗中，倒入小半碗清水搅拌均匀备用。
西兰花和胡萝卜片焯水捞出。
锅中倒入油，盖上锅盖小火煎，再翻面继续煎至两面微黄。
倒入照烧酱汁，盖上锅盖小火焖5分钟，开大火收汁即可。
盛出米饭，把做好的照烧鸡腿切小块摆在米饭上面，加上西兰花和胡萝卜。好啦，开吃吧～