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日式香菇酿肉(
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碗里倒入蒜泥,一勺日本酱油、白芝麻和芝麻油,半勺土豆粉,30毫升的水 搅拌均匀
香菇8个去蒂,蒜头磨成泥
取洋葱一个的四分之一,切成末
猪肉末100克,牛肉末50克.混合均匀 放入洋葱末,抓均
香菇撒上一层薄薄的低筋面粉
把肉馅酿到香菇上面, 中间用手指按压一个洞
挤上沙拉酱
热锅,下芝麻油,然后放入香菇
调小火,盖上锅盖煎至出汁 然后调中火煎5分钟
倒入料汁,煮到汤汁浓稠 留点汤汁浇在香菇上
完成