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芒果布丁(
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芒果去皮切小丁
用搅拌器把芒果丁打成泥
倒入淡奶油100g,搅拌均匀
吉利丁片泡软后加30g糖热水90g搅拌至融化
融化的吉利丁水倒入芒果液里搅拌均匀
过筛,让芒果液更加细腻
芒果液倒入容器里,放冰箱冷藏4个小时
冷藏好的布丁上倒一些椰浆
放一些芒果薄荷做装饰,一道美丽的甜品完成