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Q弹宝宝面(1/3)
烧水把宝宝面煮熟捞出，打一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，把蛋黄放进面里，再放一勺香菇虾皮粉，搅匀。
锅里少放一点油，小火把面放进去，盖盖子闷一下，然后反过来，等蛋黄都熟透就可以了。切小块，晾凉一点切小块，宝宝就可以吃了。
这个面口感弹弹的，之前用过整个蛋，口感没这个好。