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酱汁豆腐(7/7)
卤水豆腐切块。
切成自己喜欢的形状。
油温七成热，下锅炸至两面金黄。
捞出备用。
尖椒，胡萝卜切丝，下锅炒熟。加入豆腐翻炒。
调汁:甜面酱，蚝油，白糖，盐，辣椒面加适量水，搅匀。把汁倒入锅内，闷1分钟出锅。
可以出锅了，汤汁浓郁，甜中带辣，下饭首选。