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超酥的红豆酥饼(9/11)
准备好所需材料，制作水油皮，依次放入面粉，玉米油，白糖，清水，揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置一会
制作油酥，面粉和玉米油混合成团，盖保鲜膜静置
水油皮，油酥均匀分成8份（水油皮约28克一份，油酥约16克一份）
红豆馅分成18克一份
取一份水油皮，按扁，中间放入一份油酥，像包包子一样用水油皮包裹住油酥，全部包好
取一份，按压一下，擀成长舌状，从下往上折叠四折
横过来按压一下，稍微擀长，从下往上折叠三折
擀成片，中间放入红豆馅，包裹起来，接口处捏紧，按压成饼
做好的饼表面抹一点水，撒少许黑芝麻装饰
烤箱提前预热165度，中层，上下火，35分钟，观察状态，饼皮呈金黄色，酥饼鼓起分层，就可以了
成品图