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浓油赤酱筋头巴脑(2/9)
筋头巴脑焯水捞出备用
准备葱姜八角花椒
热锅里放入冰糖炒糖色
炒成这样出密集的小泡放入牛肉
放入葱姜花椒八角、老抽、生抽、蚝油、盐翻炒
倒入啤酒
放入电压力锅炖制三十分钟
三十分钟后盛入锅中大火收汁
完成！