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麦芬蛋糕(
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蛋糕粉、白砂糖、速发粉、玉米油、鸡蛋、牛奶用温水搅拌一起
面糊要打成将气泡消失,等待发酵起来再次消除气泡。
把坚果切碎,备用。
烤箱180度预热10分钟,期间将面糊和坚果倒入纸杯中,由于加了坚果倒6成满就好。
上下160度烤20分钟,取出刷一层厚一些蛋液,并在坚果上反复多涂一些,再烤10分钟。
美美的麦芬蛋糕就可以吃了!