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香脆鸡肉薯饼(5/5)
鸡胸切丁，加入一勺木薯淀粉 ，一勺酱油，适量黑胡椒，半勺料酒腌制。
土豆去皮切丁，与鸡肉混合，加入适量黑胡椒，一小勺盐，5勺木薯淀粉，一点清水，搅拌均匀。
用平底锅，加多一点的油 ，用手或者勺子把鸡肉土豆一份份的放入锅内，中小火煎。
剪到一面凝固了，在翻面。剪至两面金黄就可以了，中小火慢煎不然容易糊。
配上泰式甜辣酱或者番茄酱或者沙拉酱。香香脆脆 ，太好吃了。