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泡菜豆腐锅(
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韩国泡菜,嫩豆腐,鸡蛋,白饭是必须的,其他的蔬菜、肉、辣椒酱可以根据自己口味选择。 豆腐冲干净切片,番茄切块,油豆腐对半切开,豆芽和白菜清洗干净备用。
热锅下油,油热下番茄片和辣椒酱翻炒出汁,加入热水,一起倒入汤锅内。 汤锅内,码进韩国泡菜、豆腐片、豆芽、油豆腐、白菜、午餐肉或肥牛片,面上打一个鸡蛋,盖上盖子,大火烧开转小火,煮几分钟即可出锅。
端出汤锅开吃,配一碗热乎乎的白饭,又有汤又有菜,汤好喝,菜好吃。