洋葱、彩椒、培根,火腿、芹菜.....,其实我只是把家里剩下的几样蔬菜拼凑到一起,大家可以根据喜好来配菜。洋葱但是不能少。
另起锅放油(我没用黄油,怕热量太高了)煸炒洋葱,放肉丁、菜丁、鸡蛋翻炒,最后加入米饭。
放了点生抽,加盐,蕃茄酱调味,犹豫了一下还是加了点淡奶油,虽怕热量高,可果然味道更香了。
米饭炒均匀,临出锅我又撒了点黑胡椒,欧芹碎,不放也可以,我只是家里零七八碎太多,不用就浪费了,炒好盛出,装盘。
撒上芝士碎,发现有瓶开罐的黑橄榄还剩不少,赶紧扔上几颗。上烤箱,我家是上下火190度,烤了15分钟。大家根据自己烤箱温度来调整时间,只要芝士融化上色就好了。
烤好出炉,火候稍有点过,当时只顾忙别的去了,但是看着依然还是很有食欲的。