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凉拌菠菜(3/4)
菠菜洗净切成一寸长度 焯水
葱末，蒜末辣椒末或者小米椒末放入碗中
依次放入白糖， 味精，盐，酱油，芝麻，起锅热油倒入碗中，最后放陈醋
菠菜用凉水投凉以后攥水分，放在盘里平整一下，倒入调好的料汁