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酸菜鱼(3/8)
准备草鱼片片
加胡椒粉 少许盐 料酒 淀粉腌制一下
葱姜蒜花椒八角热油下锅 炒香 加入鱼头鱼骨煎至两面金黄
下酸菜 加水
大火烧开 小火煮5分钟加入腌好的肉片1分钟装盘放点鸡精
烧好热油关火放入干辣椒 花椒 青花椒
浇到盘子上
加入香菜 好了