准备食材和工具:3个鸡蛋、3克酵母、50克白糖、250克面粉、20克玉米油、适量葡萄干
鹅妈妈钛晶锅
碗中打入3个鸡蛋、3克酵母、50克白糖、搅打均匀;
在案板上不断揉面约20分钟左右,类似于搓洗衣服的动作,反复推拉揉面;
从一头卷至另一头,按照上述方法,揉好另外两个面团,也同样卷起备用;
醒发至两倍大,表面刷上一层蛋黄液,撒上少许白芝麻;
不用烤箱也能做出柔软能拉丝的大面包,烘焙新手也能一次做成功;
准备食材和工具:3个鸡蛋、3克酵母、50克白糖、250克面粉、20克玉米油、适量葡萄干
鹅妈妈钛晶锅