准备材料。将小茴香在锅内炒熟,用擀面杖压碎,与其他食材一起混合。怀着做实验看化学反应的心态,搅啊搅啊搅
揉成面团,放到温暖处发酵至两倍大。面团上星星点点,那是无法掩饰的小茴香
用刀划成指头粗细的长条,再从中间切开。因为油条有延展性,不再切分的话,一拉就太长了
炸至通体金黄,捞出即可。色香味俱全,媲美火锅店。成品图如上。
有浪漫情怀的我,做饭喜欢将养眼养心放在第一位,于是面对直通通的小油条有了想法,弯出了两颗心,炸出来虽不十分像,也有六七分吧。厨房是发挥想象力和创造力的好地方,尽情挥洒吧
准备材料。将小茴香在锅内炒熟,用擀面杖压碎,与其他食材一起混合。怀着做实验看化学反应的心态,搅啊搅啊搅