安装App
虾仁酿豆腐(2/9)
准备北豆腐一盒，半斤虾仁和8颗枸杞
将豆腐切成8块
每一块中间如图挖空
将虾仁搅馅，再加入刚才挖出来的豆腐，加姜粉和料酒，一起搅匀
将调好的虾仁豆腐馅重新放回到原来的豆腐块里
再在上面吊坠上枸杞，上锅水开后蒸10分钟
蒸豆腐的同时，调一下汁，锅里非常少量水，加入蒸鱼豉油，生抽，和白胡椒粉，加热到沸腾，最后加入香油
豆腐蒸好，将料汁浇在豆腐上
鲜美多汁的虾仁酿豆腐就可以享用了