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酸辣鱼(0/6)
把鱼洗净，全身抹上盐腌制（十五分钟）
把酸姜 酸荞头 酸辣椒切成末拌匀，放置一旁
锅里浇上多一些油，油热后放入鱼进去煎熟（两面金黄即可）
把鱼盛到盘子里，把切好的酸末放入油锅炒香（如果锅内没有油了就再倒一些）
加酸梅酱，耗油，酱油，适量水，煮成酱汁。
汁滚开了以后，浇到鱼上，就完成了～