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蒜蓉豉汁蒸鳕鱼(1/3)
鳕鱼块解冻，加入料酒、姜粉、盐，一起腌45分钟。 腌好后倒出盘子里面的水，热水上锅将鳕鱼块蒸5分钟，蒸好后连盘子一起端出待用。
小米椒切碎，大蒜切碎，葱绿切碎，油烧热后将上述配料全部倒入翻炒。待蒜末微黄后关火，将锅内的食材全部倒入蒸好的鳕鱼块上。
好了！如此简单的蒸鳕鱼就做好了！清清淡淡，搭配一碗糙米饭，可以享用了！