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蒜蓉龙虾面(18/20)
龙虾刷干净去头抽筋 后背剪开 钳子剪短
辅料准备好 蒜切末
锅里水烧开 把面烫一下
捞出来放凉白开里
再把花甲烫开 去掉另一边备用
起锅烧油五成油温小火炸蒜
炸成金黄色 沉出放蚝油盐生抽
搅拌均匀
锅热倒油 放龙虾炸一下翻炒（可以宽油炸一下）
炒变色淋一圈料酒 放姜蒜小茴香花椒干辣椒炒香
然后放火锅底料继续炒
在放一圈料酒 ➕点生抽
下洋葱块炒
➕蚝油油胡椒粉十三香入底味
加水然后放花甲盖盖子煮
煮的时候生菜摆一下
煮开放蒜蓉在焖煮3-5分钟 留三分之一蒜蓉
煮开后放拉面 再把余下三分之一蒜蓉焖煮
煮两分钟放洋葱丝
煮好之后关火摆盘啦 有孜然可以撒点孜然哦