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非常方便好吃小炒牛肉(3/8)
准备好所需要的食材，并清洗干净
蒜姜切末，香菜去叶切小段，杭椒，泡椒，小米辣切圈备用
牛肉切薄片，放入碗中，放1大勺料酒，一小勺食盐，一大勺淀粉抓匀腌制15分钟左右
热锅凉油，下入牛肉片快速翻炒到牛肉片变色盛出
锅中留底油，下入姜蒜末，小米辣，泡椒，杭椒爆出香味
加入牛肉片翻炒，加2大勺酱油
放入香菜梗翻炒一会
临出锅前加入1小勺食盐翻炒均匀