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土豆烧排骨(0/4)
排骨冷水下锅，加料酒，焯水，洗净备用。
锅内放少量油，加冰糖，熬糖色，这样子就可以了。
放入排骨，翻炒均匀，加入料酒 生抽 加入热水，然后放入调料，蚝油 生姜 大蒜 八角 桂皮 花椒 香叶
烧到排骨七八分熟，加盐，就可以下土豆，烧到剩一点水份，就可以了出锅了。