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咸蛋黄肉粽(5/5)
糯米、绿豆提前一晚放冰箱冷藏泡发，第二天早上拿出来晾干水分，加入食盐、五香粉、酱油、老抽搅拌均匀。
五花肉切成手指大小的厚度，加入白酒、胡椒粉、五香粉、酱油、老抽、鸡精搅拌均匀备用。
咸蛋黄20个
包的步骤忘记拍了。这个是包好的样子，每个人包的手法不同，喜欢就好。冷水下锅煮1.5个小时就可以了，因为糯米提前一晚浸泡了更易煮烂。
这个是煮好了的样子，软糯可口