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#美食视频挑战赛# 家常白豆腐(2/10)
白豆腐洗干净沥干水分，一手拿豆腐，一手拿刀，轻轻切下去，把豆腐切成块 平底锅放少许油，中火煎豆腐，豆腐撒上些盐，更好入味
一面煎好，翻面继续焦，可以用刮刀帮忙翻面，尽量保持豆腐的完整
准备青线椒，红辣椒，洋葱 辣椒用刀背拍一下，切成片，洋葱切丝
热锅冷油放辣椒煎，撒上适量的盐，用锅铲按一按辣椒，让辣椒更好的接触锅底
辣椒8.9分熟，放煎好的豆腐，洋葱翻炒均匀，大概30秒，加点水
加上老抽
加点蚝油
放点鲜鸡汁，注意别太用力，不然一不小心太多了！
大火收汁，出锅装盘，完美
近距离来一张 有没有想吃哇
白豆腐洗干净沥干水分，一手拿豆腐，一手拿刀，轻轻切下去，把豆腐切成块 平底锅放少许油，中火煎豆腐，豆腐撒上些盐，更好入味