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正宗豆角焖面(1/4)
豆角，土豆切条
自己做的手擀面
放油，油热放入蒜，姜炒香，放老抽，生抽，十三香，土豆，豆角翻炒均匀，放盐。放适量的水。如图。烧开。
开锅，将切好的面条加上半碗干面粉拌均匀。均匀的铺在才上面。盖好锅盖。大火烧开，转中小火焖5分钟，开盖用筷子回来的拨面条，拌匀。喜欢吃韭菜的朋友可以在开盖后放点韭菜丁。出锅吧。