将两个鸡蛋打入盆中，加入白糖和香草精，手动搅拌至丝滑无颗粒，不需要打发哦。
将低筋面粉和泡打粉过筛加入蛋液中，搅拌均匀至无颗粒。将玉米油加入面糊中继续搅拌至面糊顺滑。
将搅拌好的面糊装入裱花袋，挤入甜甜圈模具中，8分满即可，避免装的过满，不利于造型。
震荡模具，将面糊中的气泡震出。将烤箱180度预热5分钟。将模具放入提前预热好的烤箱中。 上下火烘烤20分钟即可。
烤好后迅速脱模冷却。将巧克力隔水加热融化。将甜甜圈正面浸入融化好的巧克力中，然后放到烤网上冷却凝固，可以根据自己的材料和喜好对甜甜圈进行装饰哦。
这个配方操作比较简单。我的甜甜圈模具，为单个甜甜圈直径6.7公分。一个模具可以做12个甜甜圈。三个鸡蛋的量刚好够用。可以根据配方比例进行增量减量哦。
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