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苹果咖喱鸡(8/14)
把鸡洗干净，给它修修指甲
剁块状
倒入生抽，料酒，生粉，盐，白胡椒，花生油，腌制2-3小时，腌制过的鸡肉口感吃起来会非常的嫩
洋葱一半切块一半切小粒
苹果去皮切丁
把所有材料都配齐，土豆和胡萝卜滚刀切，胡萝卜可以切小点，土豆泡水，可以去淀粉
土豆和鸡块都用油煎一下，这样能让它们再煮的时候能保持完美的型，口感吃起来也更香，鸡块煎到双面金黄最完美
铸铁锅，热油，倒入洋葱，翻炒半分钟后加入生姜大蒜沫和苹果丁，翻炒至洋葱透明色
加入Masala酱，也可以把它换成咖喱粉
翻炒均匀
倒入胡萝卜和煎好的土豆与鸡块
加入开水
炖煮20分钟，倒入切好的洋葱块，炖煮5分钟后，撒上欧芹
苹果咖喱鸡完成啦，烤几片它的完美搭档囊，松脆，最后汤汁都没剩一点～