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黄金蛋炒饭(
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首先先将米饭放冰箱冷藏3到4个小时(隔夜饭也可以的哟) ,冷藏主要是为了让炒出来的米饭颗粒分明,不粘连(取出昨夜冷藏好的米饭)
取两枚鸡蛋,打散备用,把包菜切丝备用
锅内放入少许油,油热后下鸡蛋,鸡蛋炒散至成型,用锅铲捣碎,放入白菜丝,翻炒至断生后 ,加入冷藏的米饭,不断翻炒,加入生抽盐鸡精调味,香喷喷的黄金蛋炒饭就出锅啦!