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牛肉时蔬沙拉(1/5)
这是本次所使用的成品材料
牛肉切片加盐浸泡，去除血水，最好是两小时以上，中间需要换水加盐，直到血水到约完全去除
去除血水的牛肉加蛋清、盐、淀粉黑胡椒腌制一下
将水果玉米蟹味菇烫熟，然后把牛肉炒熟
然后把所有材料切成自己想要的样子，加入油盐芥末酱即可