1、把土豆切成块儿和米饭一起蒸熟。把米饭和土豆搅和均匀，土豆最好碾碎。 2、两个鸡蛋打散放入香其酱一起炒，香其酱可以多一点，最后出锅前放葱花。 3、尖椒切成碎碎的，把炒好的鸡蛋酱和尖椒一起放入米饭土豆中搅匀。用菜叶子包上就可以吃了。