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披萨皮(八寸四个)(0/10)
所有材料混合均匀,揉成团
盖保鲜膜室温醒发20分钟
继续揉面至光滑面团
将面团放入容器,盖保鲜膜,发酵至两倍大
将发酵好的面团取出,排气,均分成四等份
将分割好的面团揉匀,盖保鲜膜室温松弛15分钟
将松弛好的面团擀开,放入披萨盘,整形,然后用叉子在面皮上戳出小七孔
烤箱上下火200度预热5分钟,将披萨皮放入烤箱中下曾,烤五六分钟
将烤好的披萨皮放凉,装入保鲜袋,放冰箱可冷冻保存3个月左右
烤披萨前,可提前10分钟拿出披萨皮回温,放上自己喜欢的配料,放入烤箱上下火200度,烤12-15分钟左右