牛仔骨骨放入已经烧好油的锅里煎，煎到两面金黄色就可以了。盛起来装盘，撒点胡椒粉，和浇上一点酱油即可。我买的牛仔骨是腌好的。所以不用腌了。如果是自己买新鲜的回来就要用料酒，姜，胡椒粉，盐，酱油，油去提前盐上一个小时左右。

这样牛仔骨就煎好了，很香哦！