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凉拌银耳(1/4)
所有材料准备好,
新鲜银耳剪好泡发两小时左右,锅里放水少许几片生姜,倒料酒煮开,再把泡发好的银耳放下去,煮半分钟就把火关了,捞出新鲜银耳,用冷水冲冷却,注意不能煮超过半分钟,煮久银耳就出胶了
依个人口味调料这样就可以了,
凉拌银耳非常不错,美味又健康 成本还低,家里有新鲜银耳的可以做起来喔