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畅畅牌炒菜心(6/7)
准备空心菜一颗，切成十字花，掰碎，尽量不要用刀切太碎了。
掰碎后的成品
锅烧热，放菜，翻炒，使每片菜都粘上油
依次加盐，十三香，辣椒面，耗油，鸡精
让你们看一下祖传辣椒碎，每年我姥家种辣椒都会晒干，打碎，留一罐
翻炒两分钟，加半碗水。盖上锅盖，焖八分钟(我喜欢烂一点的)
盛盘中，加入一些生抽，耗油和香油，拌一下，超级好吃，喜欢热菜可以省略最后一步