，虾背剪开，抽虾线，放入料酒适量食盐，适量海鲜酱油腌制半个小时。龙口粉丝冷水泡软，一整颗酸打成蒜蓉，加入白芝麻，锅底放油小火翻炒，加入适量海鲜酱油，适量盐，白糖。

粉丝控水加入炒好的蒜蓉，加入适量盐，搅拌均匀铺入盘内。虾身里均匀的放入蒜蓉，码好放在粉丝上。上锅蒸八分钟即可。