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6寸布朗尼蛋糕(6/15)
称核桃杏仁各30克，留8颗装饰，剩下的杏仁一个一个敲碎，核桃扳碎。
奶锅加水到四分之一，放在电磁炉上加热，把装黄油100克的碗放在奶锅上，隔水融化。
低粉60克可可粉20克过筛，用手压按（最好倒在筛网中间不会落在外面）。
烤好的核桃杏仁碎看成色放入小碗，放一边等待。
巧克力100克用锯齿刀切。（手在刀上，切碎更快更均匀）
巧克力碎隔水融化。
蛋抽在黄油里搅拌，加细砂糖40克和盐1克，搅拌成啫哩状。
之后加鸡蛋50克搅拌。
在加巧克力，(一次性加完）搅拌。
加低粉可可粉搅拌。
加上烤后的杏仁核桃碎搅拌。
倒入模具
振一下
放8颗装饰用的杏仁
放入烤箱，上下火180° 25min