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大酱炒鹅蛋(
2
/16)
鹅蛋3个要是鸡蛋就5~6个 青蒜2根切粗丝
鹅蛋加一点水(1勺)搅拌均匀
锅里多放一点油 油热了下鸡蛋 别着急翻面 定型后再翻
这个时间调酱汁
黄豆酱1大勺
酱油1大勺
水2大勺 白糖1小勺
搅拌均匀
鹅蛋定型 变成金黄色 翻面
盛出来
不用放油 接着下青蒜
下酱汁 中火翻炒均匀
下鹅蛋
翻炒均匀 1分钟左右出锅 时间长了 糊了就
装盘 金灿灿的 大酱的香味儿 鹅蛋的香气
完美
鹅蛋3个要是鸡蛋就5~6个 青蒜2根切粗丝